Лечебное питание
За сотни лет упорного труда человечество добилось колоссальных успехов в области медицины и биологии. Сегодня благодаря ученым и медикам средняя продолжительность жизни человека выросла более чем в два раза, многие заболевания, даже самые страшные и тяжелые, стали излечимыми, продление и сохранение красоты и молодости на протяжении долгого времени стало возможным. Но одного мы не сможем изменить, и не изменим, наверное, никогда – природы человека и всего живого на Земле. А природа не может существовать без питания. Любое живое существо погибнет без этого.
Как сказал Гиппократ, Вы есть то, что Вы едите. Начало лечения любой болезни – это назначение лечебного питания. Часто бывает, что пациенты с заболеваниями опорно-двигательного аппарата не могут ходить из-за отложения соли в суставах, больные онкологией чувствуют постоянную тошноту, у страдающих астмой постоянно отсутствует аппетит. Лечебным питанием нельзя вылечить болезнь, но можно облегчить ее симптомы, а также увеличить эффективность медикаментозного лечения.
Специалисты Центра питания и здорового образа жизни в соответствии с Вашей историей болезни, индивидуальными медицинскими показателями, антропометрическими данными и результатами анализа состава тела сформируют для Вас ежедневную программу питания. При разработке программы питания учитываются не только Ваши медицинские показатели, но и образ жизни, пищевые привычки, где и кем Вы работаете, сколько двигаетесь, как проводите выходные и праздники. Придерживаясь этой программы, Вы сможете не только облегчить, а то и вовсе искоренить симптомы заболевания, но и скорректировать свой вес (если это необходимо).
ПЕРВЫЙ ЭТАП
Работа с диетологом
С вами работает врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук, член Российского Союза нутрициологов диетологов и специалистов пищевой индустрии, член Ассоциации междисциплинарной медицины Гарцман Татьяна Юрьевна.
✔ Проведение основных антропометрических измерений (вес, рост).
✔ Анализ состава тела на профессиональном оборудовании экспертного класса «МедАсс» (объем мышечной и жировой массы, количество воды, уровень основного обмена).
✔ Анализ истории болезни и других индивидуальных данных, постановка конечной цели (уменьшить болевой синдром, избавиться от тошноты, скорректировать вес и так далее).
✔ Подготовка к ведению дневника питания (составление рекомендаций по ведению, обсуждение).
✔ Назначение медицинского обследования (при необходимости).
Работа со специалистом по нарушениям пищевого поведения
С Вами работает кандидат наук, доцент, психолог-преподаватель, специалист по нарушениям пищевого поведения Гаранина Елена Юрьевна.
✔ Проведение первичной психологической диагностики. Выявление мотивации обращения и степени совпадения Ваших желаний с данными анализа состава тела и истории болезни.
✔ Выявление особенностей пищевого поведения и привычек питания.
✔ Анализ нарушений пищевого поведения, отношения к еде, особенностей восприятия собственного тела. Оценка и анализ текущего эмоционального состояния.
✔ Подбор психологической методики, которая будет наиболее эффективна в Вашем конкретном случае. Составление рекомендаций по коррекции нарушений пищевого поведения и повышению самоконтроля.
ВТОРОЙ ЭТАП
Работа с диетологом
Подготовка к составлению индивидуального меню:
✔ Анализ дневника питания, выявление основных факторов, ведущих к Вашей проблеме (скопление солей, повышенный аппетит, тошнота и так далее).
✔ Анализ особенностей Вашего образа жизни, включая питание на работе, в выходные и праздничные дни. Работа с пищевыми предпочтениями.
✔ Изучение Ваших пищевых предпочтений и работа с ними. (В индивидуальном меню Ваши пищевые предпочтения будут учтены, либо им будет найден другой вкусовой аналог, который более благотворно будет влиять на Ваше здоровье.
✔ Составление дальнейших рекомендаций для достижения конечной цели.
Работа со специалистом по нарушениям пищевого поведения
✔ Работа с психологическим состоянием. Задача специалиста сделать для Вас переход на новый образ жизни более легким психологически. Важно понять, что такой образ жизни – единственно приемлемый и наиболее безопасный. Переход на здоровый образ жизни – это неизбежный стресс для организма, специалист по нарушениям пищевого поведения поможет Вам его минимизировать.
✔ Работа с мотивацией. Подбор психологической методики для ее повышения, подходящей в Вашем случае. Работа с минимизацией возможности риска срыва. А также работа по наиболее быстрому возращению к лечебному питанию, если срыв все-таки произойдет.
✔ Обсуждение фундаментальных принципов здорового образа жизни и питания, как основополагающих элементов здорового организма. Задача специалиста – научить Вас применять эти принципы на практике и сделать их соблюдение комфортным для Вас.
ТРЕТИЙ ЭТАП
Работа с диетологом
✔ Специалист выдает индивидуальное меню (меню выдается только на третьем визите, поскольку его составление невозможно без предварительных исследований и процедур). Обсуждение меню и при необходимости корректировка.
Работа со специалистом по нарушениям пищевого поведения
✔ Коррекция выявленных нарушений пищевого поведения
✔ Задача специалиста – изменить стереотип мышления и поведения, модифицировать пищевые зависимости.
✔ Обучение подходящей именно Вам технике релаксации и самоконтроля в стрессовых ситуациях.
✔ Обучение технике расширения диапазона повседневных удовольствий.
✔ В результате Вы получаете не только Программу питания, но и руководство по ее применению. У Вас появляется четкое представление, как не реагировать на провоцирующие ситуации, как сделать лечебное питание комфортным и безопасным.
Дорогие друзья! По завершению программы наши специалисты останутся рядом с Вами. Для этого предусмотрены контрольные приемы с необходимой для вас периодичностью.
На контрольном приеме наши специалисты оценят Ваши успехи, при необходимости скорректируют программу индивидуального меню и ответят на все возникшие вопросы.
Одним из основных элементов приема является проведение контрольного анализа состава тела. С его помощью врач сможет наиболее точно отследить динамику снижения веса и при необходимости произвести корректировку.
Также Вы можете связаться с нашими специалистами по электронной почте - ms.vopros@mail.ru, и они с удовольствием ответят на все Ваши вопросы!
Программа «Лечебное питание» Программа «Лечебное питание плюс» Программа «Лечебное питание при сахарном диабете»