Бобченко Виктория Ивановна

 

Бобченко Виктория Ивановна


Дата защиты:  22.05.2018
Объявление о защите:  Защита состоится 22 мая 2018 г. в 15.00 часов по адресу: 690922, г. Владивосток, о. Русский, нп. Аякс-10, кампус ДВФУ, корпус А, 11 уровень, зал заседаний диссертационных советов.
Тема:  Разработка технологии и товароведная оценка мороженого с использованием переработанного растительного сырья, содержащего функциональные ингредиенты
Специальность:  05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Искомая степень:  кандидат технических наук
Отрасль науки:  технические науки
Научный руководитель:  кандидат технических наук, профессор Павлова Жанна Петровна

Документы:
Текст диссертации (опубликовано 15 декабря 2017 г.)
Отзыв научного руководителя (опубликовано 28 февраля 2018 г.)
Решение о принятии к защите (опубликовано 28 февраля 2018 г.)
Автореферат (опубликовано 28 февраля 2018 г.)

Данные об официальных оппонентов:
Сведения об официальных оппонентах (опубликовано 28 февраля 2018 г.) Данные о ведущей организации:
Сведения о ведущей организации (опубликовано 28 февраля 2018 г.) Отзывы на автореферат:
Сведения о результатах защиты:

 
В данном разделе нет комментариев. Вы можете добавить свой.

Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: