Заяц Евгений Александрович
Заяц Евгений Александрович
Дата защиты: 05.03.2025
Объявление о защите: Защита состоится 05 марта 2025 г. в 15-00 на заседании диссертационного совета 24.2.296.08 на базе Дальневосточного федерального университета по адресу: г. Владивосток, о. Русский, п. Аякс, 10, кампус ДВФУ, корпус D, аудитория D569.
Тема: Научное обоснование и разработка технологии консервов «Шпроты в масле» из рыб Дальневосточного бассейна
Специальность: 4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Искомая степень: кандидат технических наук
Отрасль науки: технические науки
Научный руководитель:
д-р техн. наук, профессор Э.Н. Ким, д-р техн. наук, профессор Т.Н. Слуцкая
Документы:
Текст диссертации (опубликовано 21 ноября 2024 г.)
Протокол о принятии к защите (опубликовано 12 декабря 2024 г.)
Отзыв научного руководителя (опубликовано 12 декабря 2024 г.)
Автореферат (опубликовано 12 декабря 2024 г.)
Данные о ведущей организации:
Сведения о ведущей организации (опубликовано 10 февраля 2025 г.)
Отзыв ведущей организации (опубликовано 10 февраля 2025 г.)
Данные об официальных оппонентах:
Сведения об официальных оппонентах (опубликовано 10 февраля 2025 г.)
Отзыв официального оппонента Мезеновой О.Я. (опубликовано 10 февраля 2025 г.)
Отзыв официального оппонента Шахова С.В. (опубликовано 10 февраля 2025 г.)
Отзывы на автореферат:
Отзыв Баженовой Б.А. (опубликовано 03 февраля 2025 г.)
Отзыв Коновалова С.А. (опубликовано 03 февраля 2025 г.)
Отзыв Харенко Е.Н. (опубликовано 03 февраля 2025 г.)
Отзыв Цибизовой М.Е. (опубликовано 03 февраля 2025 г.)
Отзыв Тихонова С.Л. (опубликовано 03 февраля 2025 г.)
Отзыв Чмыхаловой В.Б. (опубликовано 11 февраля 2025 г.)
Отзыв Чупиковой Е.С. (опубликовано 11 февраля 2025 г.)
Отзыв Горячевой Е.Д. (опубликовано 11 февраля 2025 г.)
Отзыв Величко Н.А. (опубликовано 27 февраля 2025 г.)
Отзыв Подкорытовой А.В. (опубликовано 27 февраля 2025 г.)
Отзыв Кузнецова Ю.Н. (опубликовано 03 марта 2025 г.)
Отзыв Шокиной Ю.В. (опубликовано 03 марта 2025 г.)
Отзыв Битютской О.Е. (опубликовано 03 марта 2025 г.)
Отзыв Титовой И.М. (опубликовано 03 марта 2025 г.)
Сведения о результатах защиты:
Протокол заседания диссертационного совета (опубликовано 06 марта 2025 г.)
Заключение диссертационного совета (опубликовано 06 марта 2025 г.)
В данном разделе нет комментариев. Вы можете добавить свой.