ДВФУ и «ТуДуФуд Технологии» будут выращивать водоросли для промышленности Дальнего Востока
ДВФУ и «ТуДуФуд Технологии» будут выращивать водоросли для промышленности Дальнего Востока
Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ) начинает сотрудничество с ООО «ТуДуФуд Технологии». Ключевым направлением станет создание инновационного проекта по освоению водорослевых культур. Подписание соответствующего соглашения состоялось на Ⅹ Восточном экономическом форуме (ВЭФ).
Совместные исследования будут направлены на разработку биотехнологических решений для развития индустриальной аквакультуры, в частности производства ценных видов водорослей для пищевой, фармацевтической и косметической отраслей.
«Аквакультура — это одно из важнейших инновационных направлений деятельности, реализуемых Институтом Мирового океана. Сейчас эта отрасль стремительно развивается на Дальнем Востоке. Мы видим это по числу роста новых и перспективных компаний. Для нас "живое" сотрудничество с представителями реального сектора экономики всегда ценно. Подписание соглашения с "ТуДуФуд Технологии" как с важным индустриальном партнером — яркий пример тесного взаимодействия науки и бизнеса. Для нас это отличная возможность внедрить уникальные разработки в массовое производство», — отметил директор Института Мирового океана ДВФУ Кирилл Винников.
Университет предоставит стартовую площадку для научно-исследовательских работ — оборудованную лабораторию для изучения жизненного цикла различных видов водорослей и отработки технологий по выращиванию ундарии, порфиры, других культур.
«Создание такой базы позволит существенно продвинуться в практических вопросах по выращиванию водорослей в российских прибрежных водах, хозяйственного освоения объектов аквакультуры», — подчеркнул учредитель «ТуДуФуд Технологии» Евгений Гиркин.
Напомним, аквакультура — стратегически важное направление для Дальнего Востока. В России под нее выделено порядка 500 тысяч гектаров акватории, порядка 60 тысяч гектаров из них — в Приморье. Развиваются как индустриальные хозяйства, так и пастбищная аквакультура — искусственное выращивание молоди с выпуском в естественную среду обитания. По стратегии к 2030 году запланировано получить 100 тысяч тонн продукции в морских хозяйствах и 600 тысяч тонн во внутренних водоемах. Для этого нужны квалифицированные кадры — их готовит Институт Мирового океана ДВФУ. В 2025-2026 учебном году на новой программе магистратуры «Морские биоресурсы и аквакультура» будут готовиться специалисты по разведению гидробионтов, оценке водоемов и экобезопасности.
10.09.2025