Товароведение
|
Название образовательной программы |
Товароведение |
|
ФИО руководителя образовательной программы (РОП) |
Текутьева Людмила Александровна, канд. техн. наук, доцент, руководитель Инновационного технологического центра ШЭМ,
руководитель аккредитованного Органа по сертификации «ДВ-эксперт» |
|
Должность и структурное подразделение |
Заведующий базовой кафедрой «Биоэкономики и продовольственной безопасности» |
|
Контактный номер телефона РОП |
Тел.: 8 (423)26 52 424 доб. 2995
E-mail: tekuteva.la@dvfu.ru |
|
Форма обучения |
Очная |
|
Основной язык программы |
Русский |
|
Языки, обязательные для изучения в рамках ОП |
Английский |
|
Школа |
Экономики и менеджмента |
|
Кафедра |
Базовая кафедра «Биоэкономики и продовольственной безопасности» |
|
Перечень ЕГЭ / ВИ |
Математика (профильная), Обществознание, Русский язык |
|
Перечень направлений подготовки, реализуемых в рамках ОП |
38.03.01 Экономика |
|
Стоимость обучения на 2020/21 учебный год (тыс. руб.) |
|
|
Преимущества / особенности образовательной программы |
Удовлетворение потребностей региона в кадрах в области товароведения и экспертизы потребительских товаров с учетом требований к качеству и безопасности, экологии, тенденций спроса, моды, новых технологий производства |
|
Краткое описание ОП |
Подготовка конкурентоспособных высококвалифицированных кадров, изучающих полезные свойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировании и хранении. |
|
Ключевые дисциплины и модули |
Процессы производства, хранения, перевозки; параметры реализации и утилизации потребительских товаров. Идентификация и фальсификация товаров
Таможенная экспертиза |
|
Изучаемые технологии, инструменты и программное обеспечение |
Активные и интерактивные методы и формы проведения занятий Современные образовательные электронные технологии в виде Электронные учебные курсы
Бизнес-симулятор SIMFORMER |
|
Партнеры и эксперты |
Департамент сельского хозяйства и продовольствия Администрации Приморского края Союз "Приморская торгово-промышленная палата" Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» ООО «Арника» ООО «Ратимир» ПАО «Белуга Групп» ООО «ДВ-Эксперт» ООО «ФРЕШ 25» Сеть магазинов «ТРИ КОТА» Розничная сеть «ПАРУС» Торговая сеть «РЕМИ» |
|
Тематика проектной деятельности в ОП |
Развитие ассортимента и формирование качества товаров в соответствии с физиологическими потребностями человека и требованиями нормативно-правовой базы |
|
Тематики ВКР прошлых лет |
Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности потребительских товаров Анализ ассортимента и товароведная оценка потребительских товаров Анализ рынка и товароведная характеристика потребительских товара российского и зарубежного производства Разработка и товароведная оценка товара повышенной пищевой ценности Особенности осуществления таможенной экспертизы импортируемых товаров Оценка качества и конкурентоспособности товара, импортируемого в РФ |
|
Набор компетенций выпускника |
Умение анализировать коммерческие предложения и выбирать поставщиков способен организовывать закупку и поставку товаров и повышать эффективность торгово-закупочной деятельности
Владение навыками управления основными характеристиками товаров на всех этапах жизненного цикла с целью оптимизации ассортимента, сокращения товарных потерь и сверхнормативных товарных запасов
Знание ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество
Знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, сокращения и предупреждения товарных потерь Системное представление о правилах и порядке организации и проведения экспертизы, подтверждения соответствия и других видов оценочной деятельности |
|
Трудоустройство и востребованность профессии |
Торгово-закупочные, торгово-технологические предприятия розничной и торговых сетей
Контролирующие органы Научно-исследовательские центры Аккредитованные лаборатории |